弥富インターから約１２分簡単アクセスのラーメン風迅の　みそ、しょうゆ、しお　らーめんに白髪ネギを使用しています。
今回は　ネギ　について調べてみました！

白ネギは血流の巡りを良くして体を温めると言われ風邪の予防に使われます。高い免疫力アップ効果、血流改善、ダイエット効果、血糖値や血圧抑制など優れた野菜らしいです。

実はネギの青い部分にも健康効果がありネギの青い部分も白い部分も両方食べることが健康や美容に良いそうです。

青い部分　抗酸化、美肌、血流改善、免疫力アップのβカロテン
　　　　　代謝アップやストレスの緩和に役立つ　　カルシウム
　　　　　抗酸化、美肌、免疫力向上　代謝促進　　ビタミンＣ　などが含まれています。

白い部分　ビタミンＢ１、２と共に摂取することで炭水化物の代謝促進、免疫の活性化などの効果があるそうです。
　　　　　免疫力の活性化、殺菌作用、風邪をひいたときの熱冷ましも期待できるネギオールを含んでいます。

ネギの青い部分も使いたいところでしたがラーメン風迅の三種類のらーめんにはネギの青い部分は香りが強すぎるのでなるべく白い部分を白髪ネギにして使用しています。

ラーメン風迅　愛知県海部郡蟹江町富吉４－１２６　０５６７－９６－３０３９