ラーメン風迅ではみそらーめんをご注文頂いた際にイチオシのみそらーめんをもっと楽しんでもらうためにおろししょうが又はおろしニンニクのトッピングをお聞きしています。
おろしニンニクを少しだけ足して味わってもらうのも個人的には好きですが…
ラーメン風迅ではおろししょうがをオススメしています。
みそらーめんの完成段階でニンニクはある程度使用しているので、おろししょうがで変化をつけたいところです。
まだまだラーメンにドバっとおろししょうがを入れて食べるスタイルには慣れてはいないとは思いますが一度試していただきたい味わいになります。
あるお客様は「みそらーめんにおろししょうが入れるとこんなに合うんだね!」と…。
そうなんです!
ラーメン風迅のみそらーめんには おろししょうが がとても相性が良いのです。
スープに溶け込んだ脂の旨みと野菜本来の旨みをおろししょうががうまく引き戻してくれるといった感じでしょうか。
スープ自体が締まるという表現をされることもありますが、ラーメン風迅の味噌の味を一体としてくれるのが、おろししょうがの役目かなと思っております。
まずはそのままみそらーめんを食べて少しずつおろししょうがを足していき、お客様の一番良い分量を探していただけると嬉しいです。
おろししょうがおろしニンニクを両方欲しいというオーダーも承ります、ラーメン風迅の みそらーめん を自分のスタイルで美味しさを追求するのも有りですね!
ラーメン風迅 愛知県海部郡蟹江町富吉4-126 0567-96-3039
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